Según un estudio reciente de la Facultad de Medicina
de Harvard, las dietas ricas en grasas permiten que las
células cancerosas compitan con las células inmunes
en cuanto a combustible, esto deteriora la función
inmunológica y acelera el crecimiento tumoral en
estudios con ratones. Esto lo hacen las células
cancerosas que vuelven a cablear sus metabolismos
para aumentar el consumo de grasas, y bloquear el
cableado mejora la inmunidad antitumoral.

A lo largo de los años, la obesidad se ha relacionado
con un mayor riesgo de varios tipos diferentes de
cáncer, así como con un peor pronóstico y
supervivencia. Se han identificado procesos
relacionados con la obesidad que impulsan el
crecimiento tumoral, como los cambios metabólicos y
la inflamación crónica